金曜日, 1月 07, 2011

青山 えさき(日本料理店:懐石・割烹)

大学のゼミ友と新年会がてら三ツ星の日本料理屋「青山 えさき」へ。


青山といってもちょっと外れの外苑西通り、ワタリウム美術館からわりと近く、路地を入ったところの地下にある隠れ家。

本日のメニュー

トコブシとかぶのスープ
いきなり三ツ星!って感じの、繊細で重層的な味わい!

お造り

海老芋と菜の花の白味噌がけ

車海老と冬野菜

ブリの照り焼き

えさき名物、キンキの煮付け
おいしい! でもこれが出るならぶりは塩の味付けでほしかったかな。

本日の炊き込みご飯は柿をきんぴら的な甘辛煮???となめこ汁
これはちょっとイマイチ。御飯だけで食べたいと思った。

スイーツは忘れたけど、かなり美味しかった。

総括としては、やっぱりおいしいーっ、と素直に思えました。値段もまあまあリーズナブル。ただ、何かとてつもなく突き抜けているものがあるかと言われれば、(三ツ星だし、それを求めがちなのだけど)それは感じなかったけど、バランスがとれてるということでもあるのかなぁ。

その後は神泉にある「バール ボッサ」へ。

入るや否やスピーカーからアントニオ・カルロス・ジョビンの優しい歌声が聴こえてきて、そんな中カイピリーニャで酔いしれました。

渋谷区神宮前3-39-9
03-3408-5056

渋谷区宇田川町41-23
03-5458-4185

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