こないだ行った並木橋の焼きトン屋の婁熊東京、つい最近恵比寿にも支店が出来たそうなので早速訪問。
場所はこの辺、ひっそりとした線路沿い脇の道沿いのビルの半地下に有ります。

外観
レバ刺し

ガツの昆布締めなどは本店と同様。

ただ本店と違うのは、炭火で自分たちで焼く式。


予め味付けされた肉を炭火でジュージューと焼きます。

脂の乗ったハツ

うちからも近いし、いいですね。麹で味付けされた肉もいいけど、シンプルな肉ももっと有るといいなあと思います。でも焼きトン屋だからしょうがないのかもしれません。。。
婁熊東京 恵比寿店
渋谷区恵比寿西2-3-5
03-3464-8929
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