今日は、前の会社のアシスタントと約2年ぶりに会って食事をしました。とは言っても新橋の雑踏の中の立ち飲みの店です。名前は「びすとろ UOKIN」です。新橋に詳しい人であれば必ず知っている、安くて新鮮な魚が食べられる居酒屋「魚金」がやっている店で、比較的新しい店です。
結局の外に置かれた樽が我々のテーブルで、気持ちいい風に吹かれながら3時間くらい、お互いのアップデートをし、いろんなことについて話しました。
パテや、トロとアボカドのタルタル、あとSTAUBの鍋で作るたくさんのおすすめ料理があり、それがどれも驚く程、うまい！、そして安い！、です。
結局ワインをボトルで飲み、更にお互いグラスで2-3杯飲んで、5品程食べたのにもかかわらず、1万円払っておつりがきました。
ちょくちょく行きそうです。
ちなみにその後は勿論ラーメンでした。長く僕のアシスタントをやってくれていただけあり、よく心得ていて「さあ、〆はラーメンでしょ？」といって、最近出来た新橋の「きらら」という店に入り、彼女も満足げに食べていました。
はじめはそういうキャラではなかったのに、いつのまにか僕が変えてしまったのだろうか？ うれしいような、申し訳ないような、、、
びすとろ UOKIN
港区新橋4-6-4
03-3438-1477
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