ウィルビウス（フランス料理店）

三鷹市民となってはや1週間。三鷹駅と井の頭公園を結ぶ”風の散歩道”という名の小径沿いに素敵なフレンチがあるということで早速行ってきた。5,500円のコースで、最初のアミューズ、前菜、前菜2、魚、肉、デザート、お茶菓子のフルコース。

ベーコンと新タマネギ。

ウニと人参のスープ、コンソメスープゼリー寄せ。

ホタテ、白子のスープ、パイ包み。

 大ヒラメの胡麻付け焼き。

牛ほほ肉の赤ワイン煮。

イチゴのスープ。

カヌレとアーモンド。

１品１品ボリュームもものすごく、最後は苦しかったが、ペロリと食べた。味も繊細で美味しく、ここは月一で通うつもり。