金曜日, 12月 02, 2011

シャントレル(フランス料理店)

代々木の富ヶ谷交差点近くに比較的最近出来たフレンチ、「シャントレル」へ。

フランス語で書くとLes Chanterellesとなり、キノコの名前。以前ニューヨークのトライベッカというエリアに同名のこじんまりして瀟洒なフレンチがあって、お気に入りで何回か行っていましたが数年前に閉店してしまいました。そんな思い出もあって気になっていました。

前菜

タスマニア産サーモンの瞬間燻製トリュフ添え
絶妙!

お魚

鴨肉


丁寧な味付けです。それなりの値段はするけど、その分美味しいので損した気にならないと言うか、とても満足です。

シャントレル
東京都渋谷区元代々木町24-1 アブニ―ル元代々木1F
03-5465-0919

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