カーザ・ヴィニタリア（イタリア料理店）

約1年ぶりの訪問。

 まずはビールで一息。中庭の青々とした緑を眺めながらおいしい。

コースにしたので、まずはいつも通り季節野菜のバーニャカウダソース。これで野菜を食べながら胃をウォーミングアップ。

前菜はいつも同じく和牛ミスジのタリアータ、トリュフがけ。うーん、やっぱりおいしい。

小海老とカラスミのカッペリーニ。パンで皿の周りに付いたカラスミも綺麗にペロリ。

サマートリュフのタヤリン。トリュフの良い薫りが、バターソースのタヤリンとよく合う。

スズキの香草焼き。シンプルながら家では作れそうにない絶妙な味。付け合わせのタマネギのココットもものすごく甘くて感動ものだった。

〆のパスタはいつもながら100g！

 アイスのエスプレッソソースがけ。大人な味。

ワインも初夏のジメジメした季節を幾分吹き飛ばしてくれるような爽やかな味わい。

 いつ来ても幸せな気分になる。