今日のよるご飯（ミートソースのペンネなど）

今日は9時ごろに会社を出て家につきました。

金曜のよるなんて、絶対飲みにいっていた気がするけど、家に帰れば美味しい料理も、酒もあるし、読みたい本も聴きたい音楽もあります。

まあ、友人とくだらない話をして、腹の底から笑うのにはかないっこないけれど、家で一人で過ごすのもだいぶ快適になりました。

今日は、作り置きしていた、ミートソースとスープ、あとサラダでこんな夕食でした。

家で食べるようになり野菜をだいぶ摂るようになりました。

先週末の料理から

ミートソースとスープ。ミートソースはトマトを多めに入れて、4時間くらいごく弱火で煮込みました。

具たくさんスープ

ミートソースであまった具材を中心に、ニンジンやタマネギ、セロリの葉っぱの部分、あとえのき茸とベーコンです。簡単で栄養が摂れるので、具や味付けを変えながら毎週末作っていこうと思います。

食事の後は、リビングでシングルモルト（ブナハーブン12年）を実家に帰った時に買った薩摩切子のグラスで飲みながら、本当に大変だった一週間の疲れを癒しました。

ちなみに明日から東京ミッドタウンのサントリー美術館で薩摩切子展が始まります。ちょっと見に行こうかと思っています。