今日は野郎友達3人でホルモン。場所は青山1丁目の隠れたところにある「おやじ」
初めて行く人は注意すべきというか、知っといた方がいい事として、予約に遅れない、肉の注文は最初の1回のみ、その2つを守れればとってもおいしいホルモンをリーズナブルに味わえる素晴らしい店。量的には人数×3皿くらいでちょうどではないでしょうか。
凍らせた「シビレ」（ひとり1枚）
ガツ
おっぱい
これは凍らせて出てきますが、焼くとタンのような食感でおいしいです。
センマイ刺し
身の部分がプリプリして美味
ハツ
身がプリップリ
ホソ
ハチノスの希少部位。あっさり塩でムチャクチャうまかった。
味噌で味付けしたホルモン
片面を焦げるくらいしっかり焼いて、ひっくり返して10秒で食べます。
うまー。
最後に正肉でサガリ（豚のハラミ）
ハラミ（牛）
それ以外にビールはもちろん、マッコリもかなーり飲んだけど、一人当たり7,000円位とリーズナブル。場所も穴場だけに結構有名人も多いみたい。（僕は知らなかったけど、巨人のレギュラーの選手がいたみたい、、、）本気のホルモン教信者とまた来ようと思います。
港区南青山1-3-23
03-2537-8888
0 件のコメント:
コメントを投稿