ふたご本店（その他料理店：焼肉・ホルモン）

ホルモン教のメンバーとホルモン屋の新規開拓。今日は五反田の「ふたご本店」

レバ刺し

美味！これからの期待が高まります。またこれもそうですが、小さなこの器に載って供されますので、飽きること無く、少しずつ、たくさんの種類を食べることができます。

タン塩

これはまあまあ

ホソ

塩で食べます。こないだ京都でホルモンを食べたときも「ホソ」という部位があってとっても美味しかったのですが、東京ではあまり聞かないと思っていましたが、これはいわゆるコプチャン（シロ、マルチョウ）とのこと。また大根おろしとポン酢であっさりと食べます。これは美味しかった。

マルチョウ

これは味噌ダレで。ホソと部位は違えどカットで全く違う食べ物のよう。

ホルモン

マルチョウよりは、こっちの脂身が好き。

豚トロ

これはワサビを付けて。

これなんだったっけなー

美味しかったんだけど、、、

あとこれも、、、

今度いったとき、覚えて、アップデートしときます。

店名のとおりふたごで店をやっていて、実家が大阪の鶴橋で焼肉屋をやっているとのこと。ここは素材はもちろん、カットがいいなあ、とホルモン信者仲間と話していてそのことを店の兄ちゃんに伝えたら、そこはとても意識してやっているとのことでした。おいしかった。。。

とたくさん食べたのですが、すぐ近くの一風堂の暖簾に吸い込まれて、そこで叉焼、餃子、ビール、ラーメンそして替え玉までして1週間のストレスを飛ばしましたとさ。

ふたご本店

品川区西五反田1-25-1

03-5434-2515