食彩 かどた（日本料理店）

今日（といっても、昨日だけど）はニューヨークから一時帰国中の友人としっぽり食事をすることに。

焼き魚が食べたいということで、いくつか探し、恵比寿の「食彩 かどた」へ。

当日にもかかわらず、遅めスタートだったので、ラッキーなことに予約が取れました。

階段をおりて店内へ入ると、中は人でいっぱい。

おまかせ10品（5,250円）のコースを頼みました。

白子とユズ

中には百合根なども入っていておいしいです。

スッポン鍋

エキスがたっぷりで、おいしいっ。こんな感じで10品出るのだろうか、、、

お造り

白身を中心にこれまた新鮮でおいしいです。

本日のナンバーワン！　ムツの塩焼き

これはうまかった。脂身も粘度も少しあるムツの濃厚な白身がカリッとした皮とあって日本酒ススミマス。

なんだっけ、〆たサバ？と蕪

いい感じに箸休め。

おいもさん。

これは、うーん、忘れました。でもあんかけ風でおいしかった。

最後にご飯、みそ汁、お新香、あとシラス。

デザートもこんなにあります。

友人も僕も大満足で、気がつけば7本くらい日本酒を飲んでました。それでもひとり8,500円位、とかなりお得です。

３年ほど前に一度行ったことがあり、その時はそれほど印象に残らなかったのだけど、今日は大満足でした。

そのあとは友人を家に招き、モーツァルトの魔笛を聴きながら、東京にいた頃、仕事を終え、夜遅くから会って、肉を喰らい、ワインを飲んでいた当時のことなどを語り、気持ちよく眠りにつきました。