ホルモン教入信

最近サシのたっぷり入った肉よりもホルモンが好き。

エスキモーもアザラシとか捕まえても内蔵しか食べないってきいたことある。わざわざ消化にも良くなく栄養も少ない肉部分よりも内蔵、ホルモンがビタミン、鉄分もたくさん摂れて体にいい気がして、というのもあるけど純粋にホルモンおいしい！と思うようになりました。年のせいで内蔵が疲れているのかな？　多分連日連夜食べ過ぎなだけだとは思いますが、、、

まあ、ただホルモンなだけに鮮度は大事でしょう。きょう行った店は、稚内で営業しているホルモン屋が、8月に2件目を五反田にだしたばっかりということで、”稚内”、”塩ホルモン”、”2店目が札幌を飛び越えていきなり五反田”？といくつか不思議に思いながらも、興味がわいて、行ってきました。

まずはここの名物、塩ホルモン

タン

味がついています。物足りなければ塩やガーリックパウダーを振りかけるなどお好みで。

マルチョウ

脂ものっておいしい。あれば塩でも食べてみたいです。

カシラ

これもスゴくおいしいです。

センマイ

センマイ自体の質はいいと思います、でもここは塩がうまい！

ドーナツ

どこの部位か知らないけど、すぐ焼けるし、軟骨みたいにコリコリとした食感もよく、とってもおいしい。

いやー、おいしかった。塩ホルモンおいしいです。おいしくって、ずっと♬モン・モン・モン〜、とまるで宗教の歌のように永遠と唱えていました。しかも、焼酎ボトルで1本飲んでも会計は二人で7,000円。おいしいし、こりゃ通いそう、、、

塩ホルモン酒場 北海道ヤシチ 五反田店

品川区西五反田1-11-8 6F

03-6431-8282