双葉（日本料理店：とんかつ）

夜に外食が少なくなった分、昼こそはと外食に勤しんでいます。

今日は、タイ料理の具材をアメ横に買いにいくがてら、老舗のとんかつ屋の双葉に行ってきました。

12時頃に着いたのですが、既に満席でしばらく待つことに、20分くらいで入ることができました。

お品書きは、とんかつ定食のみ（単品もあり）。しかも値段が2,940円ととんかつ定食では最も高いレンジです。それだけ期待も膨らみながら待つこと約20分。

来ました！！！

黄金色に揚げられた美しいとんかつ。

低温でじっくり揚げているのか、肉からも肉汁がほとばしります。ソースでも食べたけれど、からしと塩で食べるとよりこのお肉の味が分かり美味しいです。というより、それなりの値段のするとんかつなのでどうしても肉の旨味を味わいたくて、そうして食べました。

ただし、別の言い方をするならば、ソースをつけて食べるとんかつであれば、他にもう少し安くて美味しいお店があるというのが僕の感想。肉の旨味を味わうとんかつであればここは代官山のぽん太とともに双頭に位置すると思います。

とんかつもコンカツもこれからもこだわっていこうと思います。

by とんかつ少年

双葉

台東区上野2-8-11

03-3831-6483